en bleu résumé élèves.
Problème : comment la commande du mouvement est-elle assurée au sein de l'organisme?
Nous recevons de nombreuses stimulations provenant de notre environnement (lumière, son, odeur...).
I. Comment notre organisme répond-il aux informations que lui envoie notre environnement?
Etude de textes indiquant un certain nombre de stimulations, les organes qui les reçoivent et les réactions de l'organisme observées.
Construction d'un tableau donnant, pour chaque exemple, le type de stimulation, l'organe qui la reçoit, la réponse de l'organisme et l'organe mis en jeu dans la réponse.
textes-et-tableau-sur-les-stimulations-de-l-environnement.doc
La perception des stimulations peut être à l'origine des mouvements du corps.
Notion de récepteurs (organes des sens) et effecteurs (muscles mis en jeu dans le mouvement).
II. La transmission de l'information dans l'organisme.
Problème: Il est nécessaire que l'information soit transmise des organes sensoriels aux muscles organes effecteurs du mouvement. Comment se fait la liaison entre les organes sensoriels et les muscles?
1).- Dissection d'un petit vertébré, grenouille, poisson ou souris, pour mettre en évidence le système nerveux.
Fiche de travaux pratiques sur le système nerveux d'un poisson : systeme-nerveux-du-poisson.pdf
systeme-nerveux-du-poisson.jpg
Document photographique sur le système nerveux de la grenouille :
systeme-nerveux-de-la-grenouille.pdf
Schéma du système nerveux de la grenouille, (à légender) : schema-systeme-nerveux-de-la-grenouille.pdf
Il y a bien une liaison anatomique entre les organes sensoriels et les muscles réalisée par le système nerveux constitué par les centres nerveux (cerveau, moelle épinière) et les nerfs.
2).- La liaison n'est pas qu'anatomique, elle est aussi fonctionnelle : dans les récepteurs sensoriels naissent des messages nerveux appelés sensitifs qui sont transmis aux centres nerveux par des nerfs sensitifs ; les muscles reçoivent des messages nerveux moteurs qui sont conduits par des nerfs moteurs.
Tracer, sur le schéma du système nerveux de la grenouille précédent, le trajet des messages sensitifs en bleu et le trajet des messages moteurs en rouge :
trajet-des-messages-nerveux.pdf
- Afin de déterminer le rôle de chaque organe dans le système nerveux, on a effectué une série d’expériences sur des grenouilles à partir de l'observation suivante: "à l'approche d'une personne, une grenouille effrayée s'enfuit".
Ces expériences se trouvent dans le logiciel MVT-CMD (Académie de Créteil). Un questionnaire accompagne le logiciel pour faire le compte rendu des expériences : questionnaire-commande-mouvement.pdf
Certains accidents ou maladies observés chez l'Homme permettent aussi de déterminer le rôle de chaque organe dans le système nerveux.
Fiche de travail sur les expériences chez la grenouille et observations chez l'Homme :
experiences-chez-la-grenouille-et-observations-chez-l-homme.doc
- Réalisation d'un schéma fonctionnel : compléter ce schéma pour représenter la réaction d'une joueuse de tennis qui regarde attentivement la balle qui arrive sur elle et la frappe avec sa raquette, en indiquant le trajet des messages nerveux. (correction donnée).
schema-fonctionnel-trajet-des-messages-nerveux.pdf
Logiciel sur les messages nerveux : voir dans le menu,page d'accueil, logiciels SVT.
La commande du mouvement est assurée par le système nerveux qui met en relation les organes sensoriels et les muscles.
Un mouvement peut répondre à une stimulation extérieure, reçue par un organe sensoriel : le récepteur.
Le message nerveux sensitif correspondant est transmis aux centres nerveux (cerveau et moelle épinière) par un nerf sensitif.
Les messages nerveux moteurs sont élaborés et transmis par les centres nerveux et les nerfs moteurs jusqu’aux muscles : les effecteurs du mouvement.
III. Comment le cerveau transforme-t-il le message nerveux sensitif en message nerveux moteur? Le traitement du message.
L'étude de l'activité des zones du cerveau permet de répondre à ce problème.
Fiche de travail sur les zones actives du cerveau : les-zones-actives-du-cerveau.doc
Donc les zones spécialisées du cerveau ou aires cérébrales communiquent entre elles : comment s'effectue cette communication?
Observation du tissu nerveux du cerveau au microscope : observation de cellules particulières appelées neurones; Observation des zones de contact entre deux neurones appelées synapses.
Fiche de travail sur les neurones et les synapses : les-neurones-et-les-synapses.doc
Neurones au microscope x 800.
Schéma du fonctionnement d'une synapse.
Logiciel sur les synapses : voir dans le menu, page d'accueil; logiciels SVT.
Le passage de la perception des stimulations à la commande du mouvement nécessite une communication entre les neurones du cerveau. Les messages nerveux circulent le long des neurones et sont transmis d'un neurone à l'autre par la libération de messagers chimiques au niveau des synapses.
Il y a donc une communication nerveuse entre les organes.
Compléments d'information :
La peau : organe sensoriel : la-peau-organe-sensoriel.pdf
Le système nerveux sensoriel : le-systeme-nerveux-sensoriel.pdf
Exercices et évaluations sommatives :
- Exercice sur le trajet des messages nerveux chez une joueuse de tennis :
exercice-trajet-des-messages-nerveux.pdf
- Evaluations sommatives sur le système nerveux :
evaluation-systeme-nerveux-1.pdf
evaluation-systeme-nerveux-2.pdf
evaluation-systeme-nerveux-3.pdf (élèves en difficultés).